ハナウタ シンガーソングライター、松岡さんの行きつけ＠栄本町『restaurant bar ARC』
またまた『いけおんバル』でお馴染み＠はやっちさんからお繋ぎでハナウタ シンガーソングライターの松岡さんの行きつけをご紹介します！
Q：初めまして。行きつけのご紹介の前にハナウタ シンガーソングライターってなんですか？
そうですよね（笑） ２０１４年６月頃ですかね。当時、お風呂に入ってた時に歌詞とメロディーがいきなりーバーーっと出てきて、歌とか作ったこと無かったんですが、鼻歌（ハナウタ）をとりあえず録音したんです。当然、楽譜も読めないし、楽器も弾けないので。。（笑）まずは鼻歌を録音しました。その鼻歌の録音を知り合いの音楽大学出身の方に譜面コードにおこして、伴奏をつけてもらったスタートしたのが、ハナウタ シンガーソングライター始まりです。
そこからコードやキーボードを独学で学んで、弾き語りスタイルで演奏するようになり『いけおんバル』に出演するようになりました。その時に池田の町を池田の店をもっと知りたいなと思って、様々な池田の場所でライブ演奏させてもらいました！
ハナウタ シンガーソングライターを始めて、『いけおんバル』に出演して
ほんと池田の事をもっとしれる様になりましたね。
Q：いきつけのお店を教えてください。
和食とイタリアンの癒合が素晴らしい、『restaurant bar ARC』さんです。
実は、仕事で『オーラソーマ』のカラーセラピーのカウンセリングをしていまして、その時は『ぴあまるセンター』２０１６年７月からだったかな。
家がちょうど五月丘にあるので、そこから歩いて『ぴあまるセンター』の自分の事務所まで通っていまして、気になるお店あるなーと思って行きだしたのがキッカケですね。
Q：いきつけになるキッカケは？
お客さんと一緒にランチMTGやお茶などもするんですが、空間が広いので横の方の話も聞こえないですし、色々と使いやすいから便利なんです。なんかちょうど良いんですよ。『restaurant bar ARC』さん。
あと、さりげなくおかれているインテリアも好きです。
そして、もちろんお料理も最高で、パスタが美味です。お出しというか味付けがちょうど良くて
私が好きな魚介系のパスタがある時はとくに『よし、いこう！』と思って行きますね（笑）
パンが付いてくるんですが、
まずイタリアンだとオリーブオイルが多いと思うんですけどバターなのがわたし的に凄く嬉しくて。
しかもパン、バターお代わり自由ですよ。
あと、デザートがちゃんと作られてるしっかり目の内容なのも凄い嬉しいです！
ドリンクは別途なんですけど、一回行くとドリンククーポンが貰えるので
それを使って通ってます（笑）
あとデザートやドリンクを出してくれる時にお水とおしぼりを交換してくれるんです。
そういった気遣いも嬉しいですよね。
Q：イキツケのメニュー教えてください
ランチのAコース（サラダ、パン、パスタ、デザートつき）１０００円
Q：今後の活動を教えてください
2017年の４月からラジオ番組「ｆlower song radio（通称ハナウタラジオ）」のパーソナリティーをやっていまして、
テーマは『自分では想像もつかない自分に会いにいこう』で、楽しんでチャレンジしていっている方々を紹介、応援する番組です。木曜日の夜の１９時３０分になります。
この番組決定もミラクルが起きた感じでして、ほんと音楽をスタートしてからからは『生きている』感じがして充実してます！
松岡さんのHPはこちら http://nanaeco7.com/
『restaurant bar ARC』のオーナーシェフ、佐藤 隆将さんに突撃インタビュー！
（28歳で独立されて、今年で5年目、めちゃ男前です）
Q：独立したキッカケは何でしたか？
もともと、２０歳の時ぐらいかな。友人の祝いの席での「飲食の場」で人を喜ばせる事に感動して、いつか自分もこの世界で活躍したいなと思って飲食の世界に入りました。
最初は大阪の北新地の老舗の和食屋さんで修業を2年させてもらって、トップ２ぐらいになるまで頑張りました。で、そこから何か自分にしかない特徴を身に付けたいなとと思ってイタリアンで修行して、その後独立しました。やっぱり、和食屋で修行した技術やノウハウはいまイタリアンやっていますが、凄く役立ってますね。
実は、川西市の出身でして、いまも川西から通ってきています。結婚式の二次会、パーティー、宴会の場を楽しく料理で演出したいと思って独立したので、その理想にあった箱、スペースが池田にあったのでここで開業独立しました。
いまでは、年末になると一週間に一回は貸切の宴会やパーティーが開かれるぐらいになり有難いですね。
お店自体も二階ですし、ゆっくり気兼ねなく楽しんでいただけるのもあって、貸切の宴会が増えていってるのかもしれませんね。
Q：細部にオーナーのこだわり感じます。バターやコーヒーの氷も。。
はい、そうでうね。バターは純正のバターをしてます。ちょっと高いですが、やっぱり美味しいですし。アイスコーヒーに入れる氷もコーヒーを冷凍してクラッシュアイスで入れてます。せっかくのコーヒーが氷で薄くならないように。
ちょっとしたこだわりを知ってもらう事でまた来たいなと思ってもらえれば、それに越した事ないですよね！
▽大阪府池田市栄本町8-2 日の出総本店ビル2F
阪急宝塚線池田駅より徒歩5分 栄町商店街つきあたりスグ
▽営業時間：Lunch 11:00-14:00 Dinner 17:00-23:00
日曜日※貸切の場合除く
▽電話：072-752-7333