NISSAY、中田さんの行きつけ@神田『源宗(みなもと)』
今月の紹介者は7月に登場したデザイナーの山中さんとカジュアル中華のCHAMONIX(シャモニ)のふくちんさん(福中 宏明氏)の中学校時代の同級生でNISSAYに勤務する中田寛子さんの行きつけ情報。お仕事帰りにフラッと立ち寄った縁からの行きつけ情報です!
Q:いきつけのお店を教えてください。
神田にある中国自動車道ぞい、ダイハツ本社に近い活魚料理「源宗(みなもと)」さんです。
(阪急バスダイハツ本社前経由石橋行「北豊島中学校前」下車 徒歩2分)
Q:なぜイキツケになったんですか?
池田市駅前で営業の仕事をしていて、この神田周辺の企業さんへの営業訪問した帰りに
フラ〜と立ち寄ったのがキッカケでそれから今、週一回は通ています。
初めて食べたのが行きつけのメニューである「とり南蛮定食」
凄くボリュームがありません!?
「とり南蛮定食 」デザートコーヒー付き。 650円
この鶏カツの大きさも凄いし、副菜もあって、デザートのプリンもついてる。
しかも、食後にアイス珈琲。
強制的にアイス珈琲、持ってきてくれます(笑)
これで、650円ですよ!!!
コスパ高すぎです。
池田に美味しいお店あんまり無いけど、ここは美味しくて好きです。
会社の上司、同僚にも教えたら、早速部下を連れてきてましたよ。
※取材当日の日も会社の上司の方が研修終えた新人の方を連れて来られてました。
「とり南蛮定食」以外にも日替わりのオススメ定食、お刺身定食、丼ぶり系、麺類系まで
幅広くラインナップがあるので飽きないですね。
あとは、女将さんが親しみやすくて。。
初めて来店した日に3時間ぐらい身の上話をお互いしたんですよ。
凄く話しやすい女将さんで。
女将さんの波瀾万丈な行き様が凄くて。。私も自分の事色々と話したり、相談したり。
先日は、仕事の営業のスタンスの話しになって、私、話すのは好きなんですけど、飛び込み営業するのは苦手で。
女将さんに「飛び込みはしなあかんで」と指摘されて、けどどうしたもんかと悩んでいたら、
ナリクッスさん(池田市にあるリコーの代理店)の社長が「みなもと」常連さんらしくて、
「ほな言うとったるわ〜営業しにいき」と社長に繋いでくれたんです!
私も嬉しくて、直ぐに「源宗(みなもと)」のおばちゃん(女将さん)に紹介してもらってきました、と挨拶に伺いました。
今は、従業員の方向けに営業提案させてもらっていて、
(左から女将さんの冨阪さんと、紹介者の中田さん)
Q:イキツケのメニュー教えてください
「とり南蛮定食 」デザートコーヒー付き。 650円
【マスターへ突撃インタビュー】
活魚料理「源宗(みなもと)」女将さん 冨阪 昭子さん
Q:お店を初めたキッカケ?
いま75歳で27歳で創業したからもうすぐ50周年ですわ。
初めは活魚卸し売業で創業したんですよ、そこから30年前ぐらいにダイハツの皆さんが
食事したいから何か食べモンつくってよと。
もう今は、みんな偉いさんにならはったけど、当時はこの辺にあまり食べる所もあまりなかったので、
それやったらやろかと。30年前に飲食店「源宗(みなもと)」を始めたんですよ。
食事がしたいわけだから、食事は提供しますよと。
で、お酒は持ち込みOKにしたんですよ。
それで、みんな気軽にフラッと立ち寄ってくれたよ。
ほんと、美味しいお魚、食事を提供しようと頑張りましたよ。
うちの店でだしてる魚は鮮度もコスパが凄くいいと、
東京の料亭とかやったら2倍、3倍すると言って喜んでくれはりましたよ。
ほら、みんなダイハツの偉いさんとかにならはったから舌が肥えてますしね。
あと、オススメのメニューは夜しかやってないんやけど
「鯛にゅうめん」かな。
焼き魚に冷たいめんが淡路にあったんよ。
で、鮮魚屋ならではのノウハウでもって作り出したんのが、この「鯛にゅうめん」
作り方は企業秘密やけど、ぜひ食べて欲しいな。
あ、そう昨日(取材日11月4日)から「もつ鍋うどん」も始めたんよ。750円。
これも是非、食べて欲しいです。
((編集部談))
女将さんの元旦那さんがかなりファンキーな方だったようで
色々と手広く商売をされて、借金だけ1億5千万円ほど残ってしまったと。
それを女将さんが全て完済。
凄くパワフルで商才にたけた方です。
創業事業である活魚の卸売りは、水槽がかなり古くなったので廃業されて、
いまはその跡地にテナントとして「食パン屋さん」に賃貸されています。
取材当日も、女将さんの美味な料理と、
人望と人脈に引き寄せられて集う方でお店も満席でした。
活魚料理「源宗(みなもと)」
▽〒563-0043 大阪府池田市神田3-20-22
阪急バスダイハツ本社前経由石橋行「北豊島中学校前」下車 徒歩2分
▽ 072−751−7361
▽営業月曜日〜土曜日
▽営業時間 ●お昼 11時30分〜14時 ●夜 17時30分〜
▽ぐるなび:http://r.gnavi.co.jp/b4vfw2sk0000/